Inom hotell och restaurangyrket finns en mängd olika inriktningar på vad du kan arbeta med. Exempelvis servitör/servitris, kock, kallskänka, barrista, bartender, restaurangchef och sommelier.
Ky-utbildning inom hotell och restaurang
Det är fantastiskt roligt att arbeta inom restaurang- och krogmiljön, där du får träffa många nya människor. Det kan också vara både intensivt och fysiskt krävande ibland, där det är viktigt att du är stresstålig. Att kunna ta direktiv, så väl som att ge direktiv är viktigt, samt att kunna samarbeta med olika sorters människor är några egenskaper som är nyttiga för denna bransch.
Arbetstiderna inom hotell- och restaurangbranschen varierar mycket beroende på vilken inriktning du väljer. Det är inte ovanligt att dina arbetsdagar är långa.
Något som är
bra med att läsa en KY-utbildning inom hotell och restaurang är att du får tillämpa dina
teoretiska kunskaper ute i näringslivet, genom så kallad LiA, Lärande i Arbete.
Denna del av utbildningen utgörs av en tredjedel. På så vis kan du redan under
din utbildning bygga ett nätverk, och ha större möjlighet till arbete direkt
efter att du tagit din examen.
För att en
KY-utbildning ska få starta måste det även finnas ett behov på arbetsmarknaden
efter yrkesgruppen.
